延安市宝塔区枣园食品药品监督局来我校开展食品安全专项检查

     2019年9月4日上午9点左右，延安市宝塔区枣园食品药品监督局对我校学生餐厅进行了食品卫生安全专项检查。我校对此做出了热烈欢迎，同时我校校长章聿明及其相关人员进行了陪同检查。

此次检查对我校餐厅环境卫生情况、厨灶设备、后厨人员的操作规范以及肉类食品的肉质、食品材料的储存、日期、留样等进行了现场检查，并仔细地查看了餐厅人员的健康证、厨具消毒、餐食回收处理等相关事项。

     检查过程中，我校餐厅负责人讲述了我校食品安全监督的具体做法，重点介绍了“五级”监管的特点。

    通过本次检查，延安市宝塔区枣园食品药品监督局检查组对我校餐厅的日常管理、操作流程、餐厅制度管理和食品安全意识给予了高度肯定，并且希望能够在原有的状态上继续保持、继续加强！

     我校也表示将会更上一层楼，继续强化管理，扎实做好食品安全管理工作，保食品安全，筑健康长城！